Поиск
-
Тепловое оборудование (4)
-
Тепловое оборудование для кухни в школе (4)
-
Тепловое оборудование для кухни в ДОУ (4)
-
Тепловое оборудование | Профессионалитет (4)
-
Линия раздачи (2)
-
Линии раздачи для школьной столовой (2)
-
Линия раздачи | Профессионалитет (2)
Артикул: abat-027
Мармит для линии раздачи
Вариант исполнения
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
- 6
- 7
На линии раздачи питания хранятся готовые блюда и столовые приборы для посетителей. Мармиты нагревают пищу и поддерживают ее температуру. Направляющие данных моделей выполнены без стыков, ножки регулируются.
Доступные варианты исполнения и их особенности:
Доступные варианты исполнения и их особенности:
- Вариант 1: для 1-х блюд, площадь поверхности полок 0,46 м2.
- Вариант 2: паровой, для 2-х блюд, объем заливаемой воды 10 дм3, t до +85 °С, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 3: паровой, для 2-х блюд, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 4: паровой универсальный, для 1-х и 2-х блюд, d конфорки 220 мм, объем заливаемой воды 8 дм3, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 5: сухой нагрев, для 2-х блюд, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
- Вариант 6: для 1-х блюд, площадь поверхности полок 0,34 м2.
- Вариант 7: сухой нагрев, для 2-х блюд, t до +85 °С, гастроемкости в комплекте, нейтральный шкаф для инвентаря с дверцами.
| Характеристика/ Вариант исполнения | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | ||
| Размеры, мм |
1500 x705 (1030) х1244 |
1120 x705 (1030) x1484 |
1500 x705 (1030) x1484 |
1500 x705 (1030) x1484 |
1500 x705 (1030) x148 |
1120 x705 (1030) x1244 |
1120 x705 (1030) x1484 |
||
| Вес, кг | 84 | 87 | 107 | 109 | 97 | 68 | 81 | ||
| Кол-во конфорок | 3 | 2 | - | 1 | - | 2 | - | ||
| Кол-во полок | 1 | 2 | 2 | 2 | 2 | 1 | 2 | ||
| Кол-во ТЭНов/ПЭНов | - | 2 | 3 | 2 | 4 | - | 3 | ||
| Мощность номинальная потребляемая, кВт | 3,192 | 2,012 | 3,012 | 3,072 | 1,612 | 2,132 | 1, 212 | ||
| Кол-во ламп, LED-подсветка | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | 1, есть | ||
| Разогрев при работе вхолостую в мин. (до рабочей температуры) | 20 | 25 | 30 | 25 | 20 | 20 | 20 | ||
| Напряжение номинальное, В | 400 | 230 | 230 | 400/ 230 | 230 | 400/ 230 | 230 | ||
Артикул: abat-038
Печь подовая ЭШП-3-01КП
Размеры (ШхГхВ): 993х1590х1700 мм.
Материалы: нержавеющая сталь, жаропрочное стекло.
Напряжение: 400 В.
Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Состоит из трех пекарных камер с вместимостью по три пекарских листа. Каждая секция оснащена парогенератором. Дверцы открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении. Предусмотрена раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов.
Устройство может сохранять до 110 программ приготовления пищи. Каждая программа может содержать до четырех этапов.
Ножки печи регулируются по высоте.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Материалы: нержавеющая сталь, жаропрочное стекло.
Напряжение: 400 В.
Печь предназначена для выпечки кондитерских и хлебобулочных изделий. Состоит из трех пекарных камер с вместимостью по три пекарских листа. Каждая секция оснащена парогенератором. Дверцы открываются вверх и фиксируются в открытом и закрытом положении. Предусмотрена раздельная плавная регулировка температуры верхних и нижних ТЭН-ов.
Устройство может сохранять до 110 программ приготовления пищи. Каждая программа может содержать до четырех этапов.
Ножки печи регулируются по высоте.
Подходит для оснащения школьной столовой.
Артикул: КРС-001
Пароконвектомат для гастрономии
Размеры (ШхГхВ): 867х826х772 мм.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 5.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления горячих и других блюд посредством обработки паром и нагретым воздухом. Встроена система автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 5.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления горячих и других блюд посредством обработки паром и нагретым воздухом. Встроена система автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Артикул: КРС-003
Конвекционная печь, 560x674x530 мм
Размеры (ШхГхВ): 560x674x530 мм.
Вес: 28 кг.
Напряжение: 230 В.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4.
В комплекте:
Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Вес: 28 кг.
Напряжение: 230 В.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4.
В комплекте:
- конвекционная печь;
- 4 лотка, размеры (ДхШ) - 460x340 мм.
Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Артикул: КРС-004
Расстоечный шкаф
Размеры (ШхГхВ): 560x680x865 мм.
Вес: 26 кг.
Напряжение: 230 В.
Максимальная температура приготовления: 60°С.
Количество уровней: 8 уровней размером 460x340 мм.
Предназначен для подготовки теста перед выпеканием.
Расстоечный шкаф с механическим управлением не требует подключения к системе водоснабжения. Также может использоваться в качестве подставки для конвекционной печи.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Вес: 26 кг.
Напряжение: 230 В.
Максимальная температура приготовления: 60°С.
Количество уровней: 8 уровней размером 460x340 мм.
Предназначен для подготовки теста перед выпеканием.
Расстоечный шкаф с механическим управлением не требует подключения к системе водоснабжения. Также может использоваться в качестве подставки для конвекционной печи.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Артикул: КРС-002
Пароконвектомат для выпечки
Размеры (ШхГхВ): 867х826х772 мм.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4 уровня размером 600х400 мм.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий при помощи обработки паром и горячим воздухом. Оснащен системой автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.
Вес: 78 кг.
Температура приготовления: 30-280°С.
Количество уровней: 4 уровня размером 600х400 мм.
Инжекторный пароконвектомат предназначен для приготовления хлебобулочных и кондитерских изделий при помощи обработки паром и горячим воздухом. Оснащен системой автоматической подачи воды и пара. Предусмотрен механический тип управления.
Подходит для оборудования кухни в ДОУ или школе.