Артикул: ТД-306560
Куттер Vortmax
Описание
Размеры: 410х310х340 мм.
Вес: 15 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 960 Вт.
Напряжение: 220 В.
Куттер с гладким ножом используется на профессиональной кухне для измельчения пищевого сырья. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы (процент влажности при этом сохраняется).
В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он обрабатывает сухофрукты, сыры, шоколад, орехи, овощи и рыбу. Конечным результатом является готовая начинка, соус или эмульсия.
Особенности куттера:
Страна-производитель: Италия.
Вес: 15 кг.
Материалы: металл, пластик.
Мощность: 960 Вт.
Напряжение: 220 В.
Куттер с гладким ножом используется на профессиональной кухне для измельчения пищевого сырья. Оборудование перемалывает и смешивает мясо до состояния однородной массы (процент влажности при этом сохраняется).
В отличие от мясорубки, куттер позволяет получить нежный и воздушный продукт из нескольких видов мяса за считанные минуты. Кроме того, он обрабатывает сухофрукты, сыры, шоколад, орехи, овощи и рыбу. Конечным результатом является готовая начинка, соус или эмульсия.
Особенности куттера:
- настольное исполнение,
- номинальный объем составляет 5 л, рабочий объем не превышает 2.5 л,
- нержавеющие корпус и чаша,
- прозрачная пластиковая крышка, через которую просматривается работа механизма,
- дно чаши не нагревается за счет наличия пространства между чашей и корпусом,
- управление электромеханическое,
- регулировка скорости в пределах 900-2200 об/мин при помощи вариатора: импульсный режим и 9 ступеней,
- гладкое лезвие ножа быстро превратит сырье в легкий мусс или тонкий паштет.
Страна-производитель: Италия.
Развернуть
Знаем все ФЗ
Помогаем с нормативами и бюрократией
Доставляем везде
От Калининграда до Владивостока
Всегда на связи
Помогаем даже после приёмки
Актуальные цены
и точная смета
и точная смета
Цены обновляются ежедневно. Вы получаете точную смету и экономите время на согласовании
Минимальная сумма заказа
200 000 Р
Постоплата для муниципальных организаций
от 30% до 100%
Предоплата для частных организаций
100%
Ответим на ваши вопросы о товарах, в соответствии нормативам и стандартам,
поможем
собрать заказ
Перезвоните мне
Работаем по всей России
Налажена логистика в удаленные и сложные регионы, в том числе Дальний Восток, Крайний Север, Сахалин, Калининградская область, ДНР и ЛНР.
10 761
Объектов оснастили